Die Stelle
0301Du übernimmst die operative Leitung des Serviceteams mit zwei weiteren Chef de Service & rapportierts direkt an die Restaurantleitung sowohl im à la carte Service, bei Halb- und Vollpension, bei Banketten und Veranstaltungen
02führen und unterstützen unserer 40 Mitarbeitenden im Service
03Du bist die zuverlässige und charmante Ansprechperson in unseren drei Restaurants
04individuelle und professionelle Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
05Du rapportierst direkt an die Restaurantleitung
06Du bist für eine effiziente Personaleinsatzplanung zuständig
07agil, vorausschauend und mitdenkend
08Du unterstützt einen erstklassigen Service
09Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
10Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
11Zusammenarbeit im Team und mit anderen Departementen
12Du bist verantwortlich für die Ausbildung und Betreuung unserer Lernenden
13Du übernimmst Verantwortung in der Mitarbeiterführung und unterstützt dein Team im Arbeitsalltag
