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Zu Ihren wesentlichen Aufgaben gehören: -Abwaschen in der Küchenplonge -Allgemeine Reinigungsarbeiten und Pflege des Table Top -Schlussreinigung der Plonge / Küchenboden bei Feierabend -Unterhalt Entsorgungskonzept und Einhaltung der Hygienestandards -Reinigung der Lüftungsgitter, Economat und Frigor -Mithilfe am Buffet
Im Herzen der Luzerner Altstadt befindet sich das unter Denkmalschutz stehende Restaurant Stadtkeller. Es bietet ca 200 - 250 Sitzplätze mit zusätzlichen 20 Plätzen in der dazugehörenden Artistenbar. Über die Sommermonate, von April bis Oktober, finden im Swiss Folklore Restaurant Stadtkeller Original Schweizer Folklore Shows mit traditionsreichen Schweizer Sitten und Bräuchen: Alphorn, Kuhglocken, Trachten, Fahnenschwingen und Jodeln, jeweils abends statt. Die Stadtkeller Folklore Show gilt Europaweiter als ein einmaliges Erlebnis. Im November und Dezember haben wir primär Firmenanlässe. Die Wintermonate Januar bis März gehören vollumfänglich dem Liebhaber der legendären Stadtkeller-Konzerte. Schweizer Mundartrock, Pop-, Blues- und Jazzkonzerte lassen das Musikrestaurant Stadtkeller jeweils als das Konzertlokal aufleben. Jedes Jahr, am Ende des Winters, bricht in den Strassen, Gassen und auf den Plätzen der Luzerner Altstadt die Fasnacht aus; der Stadtkeller ist der Mittelpunkt.
