Koch / Köchin (m/w/d)

Position

Vollzeit

Festanstellung

Mid

Gastgewerbe

Konditionen

Luzern, Schweiz

Anforderungen

Berufsausbildung

EU/EFTA-Bewilligung

Sprachen

Wahrscheinlich Deutsch

Beschreibung

Aufgaben

Selbstständige Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards Mise en Place für den täglichen Betrieb Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Angebots Unterstützung bei Bestellungen, Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle Allgemeine Reinigungsarbeiten und Pflege des Küchenbereichs

Aufgaben

Self-sufficient preparation of cold and hot dishes
Ensuring a consistently high quality standard
Mise en Place for daily operations
Co-responsibility for a smooth workflow in the kitchen
Careful and efficient handling of food
Compliance with hygiene and quality regulations
Participation in the further development of our offerings
Support with orders, inventory management, and goods control
General cleaning and maintenance of the kitchen area

Anforderungen

Completed training as a cook or comparable experience
Professional experience in an à-la-carte kitchen is an advantage
Passion for good food, clean processes, and quality
Resilience, speed, and organizational talent
Independent and structured working style
Sense of responsibility and teamwork
Flexibility and willingness to work on weekends
High hygiene awareness

Vorteile

A varied workplace in a creative gastronomic concept
The opportunity to contribute professionally and personally
A motivated team with clear demands for quality and collaboration
Development opportunities within the company
Fair employment conditions
Employee discounts
An environment where not only cooking is done, but also thinking
Employee benefits on national and international mobility passes

Unternehmen

Karakterköpfe Gmbh

Hospitality