Aufgaben Du übernimmst die operative Tages- und Standortverantwortung für unseren Gastronomiebetrieb am USZ-Aussenstandort Stettbach und arbeitest gleichzeitig aktiv im Betrieb mit. Als erste Ansprechperson vor Ort koordinierst du die täglichen Abläufe und sorgst mit deiner herzlichen und professionellen Art dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. Du bereitest das tägliche Angebot vor, bäckst Backwaren auf, betreust den Self-Service-Bereich und sorgst für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte. Die Bedienung der Kasse sowie die Durchführung der Tagesabschlüsse gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du behältst den Überblick über Warenannahmen, Bestände und Bestellungen und führst die notwendigen Temperatur- und Haltbarkeitskontrollen durch. Reinigungs-, Aufräum- und administrative Arbeiten gehören ebenso zu deinem Alltag wie die Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards. Gemeinsam mit der Gruppenleitung bringst du eigene Ideen ein, gestaltest den Standort aktiv mit und trägst zu seiner Weiterentwicklung bei.
Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein.
