Aufgaben Du verantwortest den gesamten Produktlebenszyklus in den Kategorien Milch, Rahm, Butter und Mozzarella – von der Ideenfindung über die Markteinführung bis zur kontinuierlichen Weiterentwicklung. Du entwickelst und optimierst das Produktportfolio entlang der Markt- und Kundenbedürfnisse. Du analysierst Markt-, Kunden- und Wettbewerbsdaten und leitest daraus fundierte Handlungsempfehlungen ab. Du arbeitest aktiv bei der Entwicklung und Umsetzung von Kategoriestrategien mit und berücksichtigst dabei Rentabilität, Kapazitäten und Kundenbedürfnisse. Du identifizierst Chancen und Risiken frühzeitig und nutzt datenbasierte Erkenntnisse für strategische Entscheidungen. Du arbeitest eng mit den Bereichen Forschung & Entwicklung, Verkauf, Einkauf, Controlling und Produktion zusammen und sorgst für eine erfolgreiche Umsetzung von Projekten.
Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.
