Réaliser une revue de littérature et développer progressivement la problématique et la démarche scientifique du projet Cartographier les filières de légumineuses alimentaires en Suisse et analyser les rôles et interactions entre les différents acteurs Concevoir, conduire et analyser des enquêtes de terrain auprès des acteurs de la filière Mettre en place et analyser des expérimentations au champ pour l'évaluation des variétés et analyser les préférences des consommateurs Concevoir et animer des ateliers et dispositifs multi-acteurs afin de soutenir l'innovation et la co-construction de scénarios pour le développement des filières Valoriser et diffuser les résultats par des publications et communications scientifiques, contribuer au transfert de connaissances et participer à la vie académique
Agroscope est le centre de compétences de la Confédération pour la recherche dans les domaines de l'agriculture et de la filière alimentaire. Les chercheuses et chercheurs exercent leurs activités sur divers sites en Suisse. Le siège principal se trouve à Berne-Liebefeld (à partir de 2026: Posieux FR). Agroscope est rattaché au Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR.
