Votre correspondance

Compétences

Pressure managementCulinary skillsInventory managementFood safety standardsMenu planningCreative thinkingCloud cost optimization

Langues

Français

Competitive salary based on experience and results.

01Créer et préparer des plats savoureux en respectant les standards de qualité de l'établissement.

02Élaborer des menus en fonction des saisons et des produits locaux disponibles.

03Gérer les commandes et les stocks de manière efficace.

04Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

05Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité.

↳Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire de cuisine bistronomique.

↳Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.

↳Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.

↳Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

↳Flexibilité et capacité à travailler sous pression et seul.

↳Faire également la plonge.

＋Un environnement de travail stimulant et chaleureux.

＋Possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.

＋Rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des résultats.

＋Opportunités de développement professionnel.

Bistro Coco Sàrl

Hospitality

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