Culinary skillsTime managementInitiativeAttention to detailFood preparationFlexibilityMise-en-PlaceHygienestandardsCollaborationQuality control in construction
Langues
AllemandAnglais
Le poste
03
Aufgaben
Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung unserer Gerichte
Sorgfältige Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
Mitarbeit auf den verschiedenen Posten und Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie
Präzise Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen, Standards und Qualitätsansprüche
Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen und saisonalen Produkten
Unterstützung bei einem reibungslosen und strukturierten Ablauf während des Services
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
Einhaltung unserer hohen Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
Aktive Teilnahme an internen Besprechungen, Schulungen und Weiterbildungen
Bereitschaft, Neues zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
01Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung unserer Gerichte
02Sorgfältige Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
03Mitarbeit auf den verschiedenen Posten und Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie
04Präzise Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen, Standards und Qualitätsansprüche
05Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen und saisonalen Produkten
06Unterstützung bei einem reibungslosen und strukturierten Ablauf während des Services
07Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
08Einhaltung unserer hohen Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
09Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
10Aktive Teilnahme an internen Besprechungen, Schulungen und Weiterbildungen
11Bereitschaft, Neues zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
Exigences
↳Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
↳Erste Berufserfahrung in einer anspruchsvollen Küche von Vorteil – motivierte Berufseinsteiger sind bei uns ebenso herzlich willkommen
↳Leidenschaft für das Kochen und Begeisterung für hochwertige Produkte
↳Freude daran, Neues zu lernen und dich fachlich sowie persönlich weiterzuentwickeln
↳Hohes Qualitätsbewusstsein und ein gutes Gespür für Präzision und Details
↳Zuverlässige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
↳Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem ambitionierten Küchenumfeld
↳Offenheit für neue Ideen, Techniken und kulinarische Einflüsse
↳Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
↳Eigeninitiative und eine positive, motivierte Arbeitseinstellung
↳Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Avantages
Entreprise
04
Resortragaz
Hospitality
Das Grand Resort Bad Ragaz hat seinen Ursprung im heilenden Thermalwasser der Taminaquelle. Seit 1242 steht dieser Ort für Regeneration, neue Energie und Lebensqualität. Auf diesem Fundament entwickeln wir das Resort konsequent weiter – mit dem Anspruch, das führende Wellbeing & Healthy Living Resort Europas zu werden und einen Kraftort für Generationen zu schaffen. Rund 800 Mitarbeitende prägen täglich das Erlebnis unserer Gäste. Unterschiedliche Talente, Kulturen und Persönlichkeiten arbeiten hier gemeinsam an einem Ziel: einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Was uns verbindet, ist der gemeinsame Anspruch, diesen besonderen Ort jeden Tag ein Stück besser zu machen – One Resort – One Team.