Demi Chef de Partie - Pastry / Konditor/in 100% at 5 ATLANTIS AG (Zürich, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
Publié il y a 15 jours
5 ATLANTIS AG·Hospitality·Zürich, Zurich
Demi Chef de Partie - Pastry / Konditor/in 100%
PosteTemps plein · Permanent · Mid · Hôtellerie
Modalités100%
Exigences1+ ans d'exp. · Formation professionnelle · Permis UE/AELE
Votre correspondance
01
Compétences
02
Organizational skillsCulinary skillsDessert creationFood storage managementHygienestandardsQuality control in constructionCreative thinkingHACCPPlanning
Langues
Allemand
Le poste
03
01Vor- und Zubereitung hochwertiger Desserts in Abstimmung mit dem Chef de Partie
02Kontrolle und Sicherstellung des Mise-en-Place für den reibungslosen Ablauf
03Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel auf Qualität und Frische
04Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe gemäß HACCP-Richtlinien
05Unterstützung bei der Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften sowie Sauberkeit im Arbeitsbereich
Exigences
↳1-3 Jahr Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung im Bereich Culinary
↳Fachkompetenz und Kreativität
↳Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
↳Organisations- und Planungsfähigkeit
↳Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung
Avantages
＋Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
