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Koch EFZ Sous-chef-de-cuisine 100% at Alterszentrum Frohmatt (Wädenswil, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
Publié il y a 17 jours
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Alterszentrum Frohmatt
·
Hospitality
·
Wädenswil, Zurich
Koch EFZ Sous-chef-de-cuisine 100%
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Poste
Temps plein · Permanent · Mid · Autre
Modalités
100%
Exigences
3+ ans d'exp. · Formation professionnelle · Permis UE/AELE
Votre correspondance
01
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Compétences
02
Culinary skills
Team management
Menu planning
Hygienic water management
Dietary Cooking
Langues
Allemand
Le poste
03
01
Verrichtung von praktischen Arbeiten in allen Bereichen der Küche
02
Selbständige Menügestaltung und deren Verteilung gemäss Richtlinien
03
Mitgestaltung und mittragen des Hygiene- und Verpflegungskonzeptes
04
Unterstützung bei der Lehrlingsbetreuung
05
Kontrolle und Überwachung der Essensausgabe und -verteilung
06
Zubereitung und Kontrolle von Diätmenüs nach Vorgaben
Exigences
↳
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
↳
mehrjährige Berufspraxis und vertiefte Fachkenntnisse
↳
Sozialkompetenzen, insbesondere Team- und Kommunikationsfähigkeit
↳
Belastbare, flexible Persönlichkeit mit Organisationstalent
↳
Verständnis und Freude im Umgang mit betagten Menschen
↳
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Avantages
Entreprise
04
Alterszentrum Frohmatt
Hospitality
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