Votre correspondance
01Compétences
02Fire managementQuality assuranceCulinary skillsFood preparationteamworkRecipe AdherenceGrillHygienestandards
Le poste
0301Du bist verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten
02Du bereitest Fleisch, Fisch, Gemüse und weitere Produkte professionell auf dem offenen Holzkohlegrill zu
03Du stellst die gewünschten Garstufen sowie eine konstant hohe Produktqualität sicher
04Du feuerst den Grill fachgerecht an und kümmerst dich um dessen Bedienung und Reinigung
05Du hältst unsere Rezepte sowie die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent ein
06Du wirkst bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Grillangebote mit
Exigences
↳Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und Berufserfahrung
↳Du bringst fundierte Fachkenntnisse sowie Erfahrung am Grill und im Umgang mit offenem Feuer mit
↳Du hast Freude an hochwertigen Produkten und der Arbeit in einem kleinen Team
↳Du arbeitest verantwortungsbewusst, sicher und zuverlässig
↳Du bist bereit am Wochenende sowie mit Zimmerstunde zu arbeiten
Avantages
Entreprise
04
Ampersand Grillrestaurant
Hospitality
