Votre correspondance
01Compétences
02Menu planningTime managementInventory managementCulinary skillsCommunicationCollaborationCost ControlProblem SolvingRecruitingFood safety standardsTeam managementHACCP
Le poste
0301personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem:der Küchenchef:in
02Aktive Mitarbeit in der Küche
03Stellvertretung des:der Küchenchefs:in während Abwesenheiten
04Rekrutierung
05Erstellen von Arbeitsplänen
06Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
07Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung
08Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics und Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
09Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
10Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
11Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
Exigences
↳Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weiterzugeben
↳engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzen
↳gesunde Portion Humor und Lebensfreude
Avantages
＋Mit einem Klick zurück auf unsere Homepage erfährst du mehr über unsere Vorteile für dich
＋unser Leitbild
＋die einzigartige Familiengeschichte
