Technologue en denrées alimentaires

Vos principales missions et tâches :

• Assurer la fabrication et le conditionnement des produits laitiers (yogourt, lait et beurre)
• Préparer, régler et conduire les installations de production automatisées
• Suivre les processus de fabrication et respecter les recettes et paramètres de production
• Effectuer les contrôles et garantir le respect des normes de qualité, d-hygiène et de sécurité alimentaire
• Identifier les anomalies et effectuer les interventions de premier niveau
• Assurer le suivi des ordres de fabrication et des plannings
• Effectuer le nettoyage et l-entretien des installations
• Collaborer avec les différents secteurs, le service technique, le laboratoire et la logistique

Milco, Laiterie Fromagerie du Pays de Fribourg, riche de plus de 60 ans d-histoire, se développe autour d-un partenariat fort avec les producteurs de lait de la région et d-un savoir-faire reconnu en produits frais et en fromage. Elle bénéficie d-une forte présence sur le marché en Suisse romande et est en plein essor en Suisse alémanique et à l-international. Filiale du Groupe Translait, Milco dispose d-une forte autonomie de gestion et est gérée comme une PME avec une forte culture d-entreprise familiale.