Zivildienstleistender Küchengehilfe

Poste

Mid

Autre

Modalités

Bellikon, Switzerland

Exigences

Permis UE/AELE

Compétences

Küchenutensilien verwaltenPortionieren von LebensmittelnAbwaschmaschine bedienenSchälen von LebensmittelnGrundkenntnisse der LebensmittelverarbeitungReinigen von ArbeitsflächenMise-en-PlaceSchneidenOrdnungssinnServicearbeitenLebensmittelproduktionGebäudereinigung

Langues

Probablement Allemand

Description

Aufgaben 30% Küchenhilfsarbeiten: Mithilfe bei Rüstarbeiten (Schälen, Rüsten, Schneiden, Portionieren von Lebensmitteln). Vorbereitung einfacher Zutaten und Unterstützung bei Mise en Place.

70% Reinigungsarbeiten: Bedienung der Abwaschmaschine (Sortieren, Reinigen, Trocknen und fachgerechtes Verräumen von Geschirr und Küchenutensilien). Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Küchenboden gemäss Hygienevorschriften. Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich.

Responsabilités

Assistance with preparation tasks (peeling, preparing, cutting, portioning food).
Preparation of simple ingredients and support with mise en place.
Operation of the dishwasher (sorting, cleaning, drying, and proper storage of dishes and kitchen utensils).
Cleaning of work surfaces, equipment, and kitchen floor according to hygiene regulations.
Ensuring cleanliness and order in the entire kitchen area.

Exigences

Clean appearance
Basic knowledge of food hygiene
Team player

Entreprise

rehaklinik

Other