Culinary skillsFood preparationteamworkBanquetingKnowledge of nutritional standards
Langues
Allemand
Responsabilités
Kreatives Zubereiten der Mahlzeiten im a la carte Restaurant unter Berücksichtigung der kulinarischen Wünsche unserer internationalen Gäste und der verordneten Diät- und Spezialkost
Zubereiten von Mahlzeiten für den Room-in Service
Eigenverantwortlich kleinere Bankette und Anlässe mitgestalten
Aktive Unterstützung in der Lehrlingsausbildung
Mitverantwortung im Bestellprozess und Lagerbewirtschaftung
Exigences
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ
Weiterbildung als Diätkoch / Diätköchin eidg. FA von Vorteil
Berufserfahrung in der Gastronomie und im a la Carte Service
Freude am Arbeiten im Team, sowie der kreativen Zubereitung verschiedenster Speisen
