Boucher / Bouchère Vos missions : Travail au sein du laboratoire de production Réception et préparation des matières premières Taillage, détaillage et découpe des viandes Désossage, parage et préparation des différentes pièces de viande Réalisation de préparations bouchères et traiteur Respect des grammages, des recettes et des consignes de production Préparation des commandes et mise en place des produits Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail
Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts. Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage d'efficacité et d'adaptabilité de nos agences de proximité.
