Deine Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in deinem Verantwortungsbereich Mitwirkung bei der Menügestaltung und Entwicklung neuer Gerichte Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Küche Führung und Anleitung von Küchenhilfen Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Das Salzhaus steht für eine präzise, moderne Küche mit asiatischem Touch. Unsere Fusionsküche verbindet Handwerk, Produktqualität und Kreativität – von sorgfältig komponierten À-la-carte-Gerichten bis zu unserem wöchentlichen Japanese-Fusion-Abend. Begleitet wird das Ganze von einem starken Service und einer exzellenten Weinkultur. Das Salzhaus ist Teil der Genossenschaft Baseltor und bietet damit Perspektiven über den eigenen Betrieb hinaus
