Stellenbeschreibung

Organisatorische Eingliederung

Funktion Foodrunner

Abteilung Restaurant

Vorgesetzter Chef de Service

Stellvertretung von Stellvertretung durch

Hauptaufgaben

 Erstellen des täglichen Mise en Place

 Service von Speisen und Getränken

 Aufräumarbeiten im laufenden Service

 Einhaltung des HACCP

Nebenaufgaben

 Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

 Mithilfe bei Schneeräumung

Kommunikation

Wem

 Tägliche Servicebesprechung

 Teilnahme an den Mitarbeitersitzungen

 Rapportiert dem Chef de Service

Datum Visum Vorgesetzter Visum Mitarbeiter