CommunicationTime managementCulinary skillsMenu planningInventory managementBudget managementCollaborationProblem SolvingFood safety standardsAdaptabilitéTeam managementQuality control in construction
Languages
German
Compensation
03
Permanent position with various benefits in a versatile establishment.
The role
04
01Leitung des Küchenteams
02selbständiges Führen aller Küchenposten
03Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
04vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
05Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
06Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
07Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
08Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts
Requirements
↳erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
↳mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
↳kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
↳selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
↳gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
↳Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
Benefits
+Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
+Weiterbildungsmöglichkeiten
+lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
+Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
+Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben