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Koch EFZ Sous-chef-de-cuisine 100% at Alterszentrum Frohmatt (Wädenswil, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
Posted 17 days ago
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Report Issue
Alterszentrum Frohmatt
·
Hospitality
·
Wädenswil, Zürich
Koch EFZ Sous-chef-de-cuisine 100%
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Role
Full-time · Permanent · Mid · Other
Logistics
100%
Requirements
3+ yrs exp · Vocational · EU/EFTA permit
How you match
01
See how well you match this job
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Skills
02
Culinary skills
Team management
Menu planning
Hygienic water management
Dietary Cooking
Languages
German
The role
03
01
Verrichtung von praktischen Arbeiten in allen Bereichen der Küche
02
Selbständige Menügestaltung und deren Verteilung gemäss Richtlinien
03
Mitgestaltung und mittragen des Hygiene- und Verpflegungskonzeptes
04
Unterstützung bei der Lehrlingsbetreuung
05
Kontrolle und Überwachung der Essensausgabe und -verteilung
06
Zubereitung und Kontrolle von Diätmenüs nach Vorgaben
Requirements
↳
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
↳
mehrjährige Berufspraxis und vertiefte Fachkenntnisse
↳
Sozialkompetenzen, insbesondere Team- und Kommunikationsfähigkeit
↳
Belastbare, flexible Persönlichkeit mit Organisationstalent
↳
Verständnis und Freude im Umgang mit betagten Menschen
↳
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Benefits
Company
04
Alterszentrum Frohmatt
Hospitality
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