Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitung einer hochwertigen, gesunden, ausgewogenen sowie abwechslungsreichen und saisonalen Ernährung für Haus- und externe Gäste Übernahme der Tagesverantwortung nach Qualifikation und Erfahrung Selbstständige Abendverantwortung Vor- und Zubereitung von Speisen für Anlässe (Catering bis 600 Gäste / Bankette bis 100 Gäste) Herstellung von Spezialkost, insbesondere pürierter Kost Einhaltung und Sicherstellung der Hygienevorschriften und gesetzlichen Vorgaben Sicherstellung einer optimalen Lagerhaltung. Kontrolle des Wareneingangs bezüglich Qualität und Quantität Mithilfe bei der Begleitung und Ausbildung des Lernenden
In unserem Alters- und Pflegeheim schaffen wir nicht nur für unsere Hausgäste ein Zuhause voller Wärme und Geborgenheit, sondern bieten auch unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Wertschätzung geprägt ist. 56 betagten Hausgästen ermöglichen wir ein selbstbestimmtes Leben in einer liebevollen Umgebung. In unserem modernen Haus beschäftigen wir rund 70 Mitarbeitende und bieten Ausbildungsplätze in allen Bereichen an.
