Küchenchef/Küchenchefin 100%

## Deine Aufgaben ##

• Du führst unser Küchenteam mit Herz und Klarheit.
• Du planst die Einsätze, entwickelst Mitarbeitende weiter und förderst den Teamgeist.
• Du stellst einen reibungslosen Küchenbetrieb sicher und optimierst laufend Prozesse und Abläufe.
• Du trägst die Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Wareneinsatz und Lagerbewirtschaftung.
• Du garantierst höchste Standards in Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
• Du arbeitest eng mit dem Geschäftsführer zusammen und bringst Ideen für die Weiterentwicklung des Betriebs ein.
• Du nimmst an den Küchenchef - und Kadersitzungen der Commercio Gastronomie teil.

Das Commercio bringt seit über fünf Jahrzehnten italienisches Lebensgefühl an die Mühlebachstrasse und ist für viele zu einem festen Teil ihres Alltags geworden. Klassische Rezepturen, vertraute Gesichter und sorgfältig ausgewählte Weine prägen den Charakter dieses besonderen Ortes. Ein Treffpunkt für Stammgäste, neue Begegnungen und Momente, die Teil der eigenen Geschichte werden.