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Languages
GermanEnglishFrench
The role
03
In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie Verantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung unserer Betriebe in der Region Ostschweiz mit Schwerpunkt Rapperswil. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit der zentralen Unternehmensleitung in Basel zusammen und unterstützen diese bei übergeordneten organisatorischen, operativen und strategischen Aufgaben.
01Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität
02Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen
03Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele
04Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen
05Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination
06Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
07Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben
08Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region
09Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung unserer Ausbildungsstandards
10Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung
11Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch
12Repräsentation der Berest AG gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen
Requirements
↳Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung
↳Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion
↳Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
↳Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
↳Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen
↳Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
↳Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
↳Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
↳Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen
↳Breites Gastronomie Netzwerk und wohnhaft in der Region St. Gallen von Vorteil
↳Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld
Benefits
＋Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung
＋Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und die Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen
＋Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
＋Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
＋Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie
＋Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung
＋Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
＋Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
＋Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Company
04
Berest AG
Hospitality
Die Berest AG steht für nachhaltigen Erfolg und bietet ihren Kunden in der gesamten Deutschschweiz umfassende und massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT an.
