01- Direction de l'équipe de toute la gastronomie avec cuisine et exploitation du restaurant pour les résidents et les invités
02- Domaine de tâches varié avec planification du personnel, achats, gestion des stocks, conception des menus, garantie des normes d'hygiène et de qualité
03- Expérience professionnelle et de direction confirmée de plusieurs années
04- Flexibilité, résistance au stress et capacité à diriger une équipe de manière coopérative et ciblée
05- Réalisation et coordination d'événements saisonniers
06- Formation des apprentis en cuisine/service
Requirements
↳- Formation de cuisinier achevée et plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que chef d'équipe ou chef de cuisine
↳- Grande fiabilité, flexibilité, sens des responsabilités
↳- Présentation soignée
↳- Plaisir du contact avec les personnes âgées
↳- Compétences sociales ainsi que pensée et action économiques
↳- Cours de formateur professionnel suivi ou volonté de le suivre
↳- Disponibilité pour le service le week-end
↳- Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
↳- Permis de conduire catégorie B un atout
Benefits
＋- Beaucoup de responsabilités de direction et techniques
＋- Tâche autonome et responsable dans un cadre donné
＋- Conditions d'emploi modernes de la commune de Thayngen et possibilités de formation continue
＋- Une activité variée et polyvalente dans une maison neuve
