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Chef de Rang

Art Boutique Hotel Monopol · Hospitality · 1mo

St. Moritz, GraubündenMid

Art Boutique Hotel Monopol

Hospitality · 1 months ago

Chef de Rang

Role

Permanent

Mid

Hospitality

Logistics

St. Moritz, Graubünden

87–100%

13th month salary; own affordable staff accommodation

Requirements

Vocational

EU/EFTA permit

Skills

Food and beverage knowledgeFlexibilityService orientationMise-en-PlaceCollaborationHotel management educationHACCPInternational guest relationsCustomer Service ExcellenceProfessionalism

Languages

German

Compensation

13th month salary; own affordable staff accommodation

Responsibilities

Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
Fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken sowie Weinempfehlungen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Vorbereitung und Durchführung der Mise en Place
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam

Requirements

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Berufserfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position
Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung
Freundliches, gepflegtes und sicheres Auftreten
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Benefits

eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem kleinen motivierten Team
13. Monatsgehalt
43.5 Stunden Woche / 5 Tage Woche
Eigene, günstige Mitarbeiterunterkunft
grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Umgebung

Company

Art Boutique Hotel Monopol

Hospitality

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