Votre rôle : Planifier et réaliser des audits internes dans les établissements Eldora en Suisse romande, selon le programme d'audit défini. Évaluer la conformité des pratiques aux exigences internes, réglementaires et aux référentiels applicables. Observer les pratiques terrain, analyser les écarts, identifier les causes et formuler des recommandations pragmatiques. Rédiger les rapports d'audit. Accompagner les responsables de restaurant et les équipes dans la compréhension et l'appropriation des standards. Participer au suivi des indicateurs Qualité & Durabilité et contribuer à l'analyse des tendances et des risques. Contribuer à la mesure de la satisfaction des clients et convives. Contribuer à la mise à jour des procédures, instructions et outils du système de management. Participer à la préparation et au suivi des audits de certification et des contrôles externes. Apporter un soutien opérationnel et fonctionnel au (à) la superviseur(e) du système de management dans les projets d'amélioration continue et de développements. Contribuer ponctuellement à des projets transversaux du service Qualité & Durabilité, en lien avec le développement des activités du Groupe.
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.
