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Chef de Partie (80 - 100%) at tibits ag (St. Gallen, SG, Switzerland) | Careerkit Jobs
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tibits ag
Hospitality · vor 27 Tagen
Chef de Partie (80 - 100%)
Position
Vollzeit
Mid
Andere
Konditionen
St. Gallen
80–100%
Anforderungen
EU/EFTA-Bewilligung
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Skills
Teamführung
Qualitätskontrolle
Kundensupport
Küchentechniken
Lebensmittelproduktion
Rezepturen
Hygienestandards
Menu planning
Küchenutensilien verwalten
Lebensmittelrechtliche Vorschriften
Schichtarbeit
Warentransport
Sprachen
Deutsch
Beschreibung
Deine Aufgaben:
Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorleben
Genaue Berechnung der Rezepturen
Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht
Aktive Mitarbeit in der Küche, du übernimmst in regelmässigen Abständen eine Mitarbeiterschicht um nahe am Puls des Geschehens zu sein
Bestellwesen und Warenbewirtschaftung mit Navision Lagerbewirtschaftung
Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
Aufgaben
Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorleben
Genaue Berechnung der Rezepturen
Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht
Aktive Mitarbeit in der Küche, du übernimmst in regelmässigen Abständen eine Mitarbeiterschicht um nahe am Puls des Geschehens zu sein
Bestellwesen und Warenbewirtschaftung mit Navision Lagerbewirtschaftung
Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
Technologien
Navision
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