WarenannahmeHACCPMise-en-Placeitalienische KücheWarenausgangskontrolleErnährungszubereitungQualitätskontrolleSicherheitsstandards im GesundheitswesenItalienisch (von Vorteil)Küchenutensilien verwaltenEnglischGastronomische Ausbildung
Sprachen
Deutsch
Italienisch
Beschreibung
Was du bewegst
Organisation des zugeteilten Postens
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware
Aufgaben
Organisation des zugeteilten Postens
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware
Anforderungen
Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: als Koch
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Deutsch (fliessend)
Italienisch (von Vorteil)
Vorteile
Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
