Chef de Service

Position

Vollzeit

Festanstellung

Mid

Gastgewerbe

Konditionen

Zürich

20% discount in our restaurants and wine shop; above-average pension fund

Anforderungen

3+ J. Erfahrung

Berufsausbildung

EU/EFTA-Bewilligung

Skills

Gastronomy experienceInventory managementSocial competenceEnglish proficiencyFlexible work scheduleQuality assuranceOperational HR ManagementTeam managementCustomer Service ExcellenceWeinwissenGerman LanguageProduct Training

Sprachen

Englisch

Deutsch

Italienisch

Vergütung

20% discount in our restaurants and wine shop; above-average pension fund

Beschreibung

Chef de Service Tätigkeitsbereich GastgeberIn mit Herz und Seele und grossem Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben

Unser Service-Team in allen Belangen unterstützen, mit teilweise eigener Stationsverantwortung
Das Kader bei dessen Abwesenheit stellvertreten
Neue Servicemitarbeitende kompetent begleiten und in den Betriebsablauf einführen
Eine konstant hohe Servicequalität sicherstellen
Beim Monatsabschluss sowie Bestellwesen mithelfen
Mit/Verantwortlich für die Lernenden und Praktikanten im Service

Anforderungen

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise mit Service-Ausbildung
Fundierte Weinkenntnisse
Frontorientierte Persönlichkeit sowie überzeugendes Auftreten
Hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit
Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Sehr gute Italienisch- und Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Vorteile

la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz

Unternehmen

Bindella terra vite vita SA

Restaurants

Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.