Tes missions :

• Tu prépares une variété de plats chauds et froids en veillant à la qualité, au goût et à la présentation.
• Tu réalises les préparations culinaires, les cuissons et le dressage soigné des assiettes dans le respect des fiches techniques.
• Tu participes activement à la mise en place et à l-organisation de la cuisine afin d-assurer un service fluide et efficace.
• Tu assures la conservation et le stockage des aliments, y compris la mise sous vide, en respectant scrupuleusement les normes HACCP.
• Tu veilles à la propreté, à l-entretien et à l-hygiène irréprochable des équipements, du matériel et des locaux de la cuisine.
• Tu contribues à la bonne gestion des stocks et au contrôle des marchandises afin de garantir la fraîcheur des produits.