Koch / Köchin mit Grillerfahrung (a)

Position

Vollzeit

Festanstellung

Mid

Gastgewerbe

Konditionen

Luzern

Above-average salary with profit sharing and great benefits.

Anforderungen

Berufsausbildung

EU/EFTA-Bewilligung

Skills

Culinary skillsTime managementResponsibilityFood preparationFood safety standardsHygienestandardsCollaborationKitchen station experienceHACCPMedical Equipment HandlingRecipe developmentFront cooking

Sprachen

Deutsch

Vergütung

Above-average salary with profit sharing and great benefits.

Beschreibung

Wir suchen einen Koch/ eine Köchin mit Grillerfahrung (a)

Du bist verantwortlich für die Vor-und Zubereitung aller Speisen auf deinem Posten
Du beherrscht die Zubereitung von Fleisch am offene Holzkohlegrill
Du hältst Rezepte konsequent ein und stellst den fachgemässen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten sicher
Du setzt die Hygienevorschriften nach HACCP um
Du unterstützt das Küchen-Team tatkräftig

Aufgaben

Du bist verantwortlich für die Vor-und Zubereitung aller Speisen auf deinem Posten
Du beherrscht die Zubereitung von Fleisch am offene Holzkohlegrill
Du hältst Rezepte konsequent ein und stellst den fachgemässen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten sicher
Du setzt die Hygienevorschriften nach HACCP um
Du unterstützt das Küchen-Team tatkräftig

Anforderungen

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
Du hast fundierte Fachkenntnisse und bereits Erfahrung in der Küche
Du hast Freude an der Arbeit in einem kleinen Team
Du übernimmst Verantwortung
Du bist bereit, mit Zimmerstunde zu arbeiten

Vorteile

überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung
kostenloses SBB-Generalabonnement
unkomplizierte Atmosphäre
Zusammenhalt

Unternehmen

Restaurant Ampersand

Hospitality