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Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB at Candrian Catering AG (Zürich, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
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Candrian Catering AG
Food Service · vor 23 Tagen
Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB
Position
Vollzeit
Festanstellung
Mid
Gastgewerbe
Konditionen
Zürich
100%
Anforderungen
Berufsausbildung
EU/EFTA-Bewilligung
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Skills
Customer satisfaction
Inventory management
Abacus
HACCP
restaurant management
Complaint handling
Gastronomy experience
Servicestandards
Quality Standards Assessment
Project Scheduling
Month-end closing
Technical leadership
Sprachen
Englisch
Deutsch
Beschreibung
Ihre Aufgaben:
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm "Abacus"
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Aufgaben
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm 'Abacus'
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Anforderungen
eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
Erfahrung in der Systemgastronomie
Erfahrung in Führung von Mitarbeitenden
ausgeprägte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
Flexibilität (auch Abend- und Wochenendschichten)
Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft
Teamfähigkeit, positive Ausstrahlung
Selbständige Arbeitsweise und belastbare Persönlichkeit
sehr gutes Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Technologien
Abacus
Vorteile
einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
ein interessantes, abwechslungsreiches und dynamisches Umfeld
Einstieg in ein Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits- Attraktive und exklusive Erlebnisse
Unternehmen
Candrian Catering AG
Food Service
