Aufgaben Du arbeitest mit frischen und ehrlichen Produkten in einem kleinen Team. Du unterstützt die Küchenchefin bei der Leitung der Küche und der Entwicklung des Angebots im Sinne des Konzepts. Du führst in ihrer Abwesenheit die Küche und übernimmst ihre Aufgaben in Sachen Qualität, Organisation und Hygiene. Du hast Kontakt zu deinen Kollegen im Bonbec und Bay die auch zur Restaurant Familie gehören.
Willkommen bei den Bayleaf Restaurants im Herzen von Bern! Wir besetzen ab September die Position Sous Chef-fe 100% (Deutschsprachig) im Restaurant Bay an der Hodlerstrasse 16b. Das Lokal hat 60 Plätze, einen Bankettraum mit offener Küche und eine Terrasse im Sommer. In unseren drei einzigartigen Lokalen – dem Bonbec, Bay und Sua – prägen wir die Gastronomie mit innovativen Gerichten, die verschiedene Kulturen vereinen. Wenn du Lust hast, mit frischen, fair gehandelten Produkten zu arbeiten und in einem Umfeld tätig zu sein, das Community, Ehrlichkeit und Innovation schätzt, dann bist du bei uns genau richtig. Wir legen Wert auf eine herzliche Atmosphäre und möchten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten, das über den normalen Service hinausgeht. Wenn du bereit bist, in einer inspirierenden Umgebung Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
