Die Stelle
03Stellvertretender Geschäftsführer (m/w/d) – Tres Amigos Spreitenbach
Das Tres Amigos Spreitenbach steht für mexikanisches Lebensgefühl, eine lebendige Atmosphäre und eine abwechslungsreiche Küche mit Fajitas, Burritos, Tacos, Burgern, Cocktails und Margaritas. Unser Restaurant ist ein lebhafter Betrieb mit einer hohen Gästefrequenz, insbesondere am Abend und an den Wochenenden.
01Unterstützung und Stellvertretung des Geschäftsführers bei der operativen Führung des Restaurants
02Aktive Mitarbeit im täglichen Restaurantbetrieb und Führung des Teams während der Schichten
03Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
04Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
05Organisation und Koordination der täglichen Betriebsabläufe
06Unterstützung bei der Erstellung und Optimierung der Einsatz- und Dienstplanung
07Sicherstellung eines wirtschaftlichen Personaleinsatzes und einer guten Produktivität
08Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
09Unterstützung bei Bestellungen, Warenbewirtschaftung und Inventuren
10Kontrolle von Tagesabschlüssen und betrieblichen Kennzahlen
11Aktiver Verkauf unserer Speisen, Getränke und Aktionen
12Unterstützung bei der Umsetzung von Verkaufs- und Marketingmassnahmen
13Bearbeitung von Gästefeedback sowie Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
14Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während stark frequentierter Servicezeiten
15Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service, Geschäftsführung und Regionalleitung
