Chef Pâtisserie (m/w) at Hotel Seepark (Thun, BE, Switzerland) | Careerkit Jobs
Posted 1 months ago
Hotel Seepark·Hospitality·Thun, Bern
Chef Pâtisserie (m/w)
RoleFull-time · Permanent · Mid · Hospitality
Logistics100%
RequirementsVocational · EU/EFTA permit
How you match
01
Skills
02
CollaborationFlexibilityHACCPProblem SolvingAttention to detailTime managementMenu planningstress managementHotel management educationTeam managementQuality control in constructionCustomer Service Excellence
Languages
German
The role
03
01Selbstständige Führung des Pâtissier-Postens
02Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la Carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'
03Einbringung eigener Ideen und Kreationen
04Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
05Pâtissier-Posten-Bestellungen
06Warenannahme und -kontrolle
07Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
Requirements
↳Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
↳Erfahrung auf sämtlichen Küchen-Posten mit Schwerpunkt Pâtisserie
↳Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich in der gehobenen Gastronomie
↳Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Innovationsgeist und Zielorientierung
↳Liebe zum Detail
↳Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
↳Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie
Benefits
＋50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der Revo Hospitality Group
＋Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings und Weiterbildungen
＋kostenlose Nutzung der internen Fitness und Spa-Anlage
