Organizational skillsCulinary skillsDessert creationFood storage managementHygienestandardsQuality control in constructionCreative thinkingHACCPPlanning
Languages
German
The role
03
01Vor- und Zubereitung hochwertiger Desserts in Abstimmung mit dem Chef de Partie
02Kontrolle und Sicherstellung des Mise-en-Place für den reibungslosen Ablauf
03Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel auf Qualität und Frische
04Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe gemäß HACCP-Richtlinien
05Unterstützung bei der Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften sowie Sauberkeit im Arbeitsbereich
Requirements
↳1-3 Jahr Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung im Bereich Culinary
↳Fachkompetenz und Kreativität
↳Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
↳Organisations- und Planungsfähigkeit
↳Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung
Benefits
＋Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
