Fair employment conditions and contemporary remuneration
Verantwortung für die gesamte operative Führung der Küche Entwicklung kreativer, saisonaler Menüs und Eventkonzepte Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation Planung und Organisation der Küchenabläufe – von der Vorbereitung bis zur Umsetzung vor Ort Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle Kalkulation von Menüs und verantwortungsvoller Umgang mit Food Costs Führung, Planung und Weiterentwicklung des Küchenteams Einhaltung der Hygiene -, Qualitäts d- und Sicherheitsstandards Enge Zusammenarbeit mit dem Event- und Offertenteam
Wir sind ein dynamisches Cateringunternehmen mit einem hohen Anspruch an Qualität, Ästhetik und Geschmack. Unser Angebot reicht von exklusiven Privatevents und Hochzeiten bis hin zu hochwertigen Corporate Events. Dabei entwickeln wir individuelle Menüs – vom Flying Dinner über Tavolata und Buffets bis zum klassischen Mehrgangmenü.
