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Chef de Partie Eventküche (a) at Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa (Interlaken, BE, Switzerland) | Careerkit Jobs
Veröffentlicht vor 2 monaten
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Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
·
Hospitality
·
Interlaken, Bern
Chef de Partie Eventküche (a)
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Position
Vollzeit · Festanstellung · Mid · Andere
Konditionen
Vor Ort
Anforderungen
Berufsausbildung · EU/EFTA-Bewilligung
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01
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Skills
02
Culinary skills
Team management
Event catering
Food safety standards
HACCP
Sprachen
Deutsch
Englisch
Die Stelle
03
01
Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
02
Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
03
Unterstützung bei der Angebotsplanung
04
Einhaltung der HACCP-Standards
05
Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden
Anforderungen
↳
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
↳
Freude & Leidenschaft für's Kochen
↳
Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
↳
Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
↳
Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
↳
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Vorteile
Unternehmen
04
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Hospitality
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