Barman (H/F)

Poste

Durée déterminée

Entry

Hôtellerie

Modalités

Neuchâtel

100%

Exigences

1+ ans d'exp.

Formation professionnelle

Permis UE/AELE

Compétences

Préparation de cocktailsOrganisation du poste de travailGestion des prioritésService à la clientèleMaîtrise du français écritExpérience en établissement étoiléConnaissance de l'anglaisConnaissances œnologiquesCoordination d'équipeDiplôme de cafetier restaurateurHygiène alimentaireTechniques de vente

Langues

Anglais

Français

Description

Barman (H/F)

Lieu de travail : Hôtel Palafitte

Date d'entrée : 01-08-2026

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.)
Assurer un service irréprochable en salle et/ou au bar, selon les standards de l'hôtellerie de luxe
Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise
Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné
Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène

Responsabilités

Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.)
Assurer un service irréprochable en salle et/ou au bar, selon les standards de l'hôtellerie de luxe
Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise
Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné
Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène

Exigences

Diplôme CFC en hôtellerie-restauration ou formation équivalente
Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
Excellente présentation et sens du détail
Très bonne connaissance des cocktails, vins et alcools
Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation et de la gestion des priorités
Maîtrise du français et de l'anglais
Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés)

Avantages

Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel

Entreprise

Jobup

Hospitality

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.