Stellenbeschrieb: • Mise-en-Place-Arbeiten für das Tages-, Event- & Matchgeschäft • À la carte Mittagsservice • Selbstständiges Führen eines Postens • Unterstützung der Küchenleitung im operativen Ablauf • Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) • Mitverantwortung für die Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle • Aktive Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Grossveranstaltungen, insbesondere im Eishockey-Matchbetrieb
Betrieb: In Biel, der grössten zweisprachigen Stadt der Schweiz, befindet sich die einzigartige Tissot Arena. Ein Zentrum für Veranstaltungen, Sport, Kultur und Geschäftsleben die Location zum Feiern, Erleben und Tagen. Die HC Bienne Gastro SA ist für die komplette Stadion-Gastronomie der im September 2015 eröffneten Tissot Arena in Biel zuständig und bietet mit ihren acht Gastronomie-Outlets eine grosse Vielfalt sowohl im Angebot wie auch in der Kundschaft. Ob Apéro, Businesslunch, Stehdinner oder Public Catering, bei uns hat man stets die Wahl. Die HC Bienne Gastro SA ist als 100% Tochtergesellschaft der EHC Biel Holding AG die exklusive Cateringpartnerin der Tissot Arena.
