Chef de Partie (w/m/d) Saisonstelle ab September 26 bis Januar 27 Kongresse, Bankett, Events und Catering

Poste

Durée déterminée

Entry

Hôtellerie

Modalités

Baden, Argovie

Exigences

Formation professionnelle

Permis UE/AELE

Compétences

Food preparationTime managementCreativity in cookingInventory managementCulinary skillsEvent cateringFood safety standardsAdaptability in stressful situationsCollaborationMenu planningTechniques de cuissonQuality control in construction

Langues

Allemand

Description

**Deine Aufgaben:** Unterstützung des jungen Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen Mitarbeit bei der Produktion und Fertigstellung von Gerichten für Kongresse, Bankette und Events Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche Aktive Mitarbeit bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften Teilnahme an der Bestandsaufnahme und Bestellung von Lebensmitteln Mitgestaltung eines positiven Arbeitsklimas und Teamgeists

Responsabilités

Unterstützung des jungen Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen
Mitarbeit bei der Produktion und Fertigstellung von Gerichten für Kongresse, Bankette und Events
Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
Aktive Mitarbeit bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle
Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Teilnahme an der Bestandsaufnahme und Bestellung von Lebensmitteln
Mitgestaltung eines positiven Arbeitsklimas und Teamgeists

Exigences

Abgeschlossene Berufsbildung als Koch und idealerweise Erfahrung im Eventbereich
Belastbar und schaust gerne über den Tellerrand hinaus und wagst, anders zu sein

Avantages

Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln
Geniesse Dienste ohne Zimmerstunden
Unternehmenskultur legt grossen Wert auf Weiterbildung und persönliche Entwicklung
Möglichkeit, an Schulungen, Workshops und weiteren Fortbildungsangeboten teilzunehmen

Entreprise

Trafo Baden Betriebs-AG

Hospitality

Das Kongresszentrum Trafo Baden ist ein Ort, an dem unvergessliche Erlebnisse geschaffen werden. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen wir alles daran, unseren Gästen erlebnisreiche Veranstaltungen zu bieten, die sie noch lange in Erinnerung behalten werden.