Chef de Rang (60-100%)

Poste

Temps plein

Permanent

Junior

Hôtellerie

Modalités

Basel, Bâle-Ville

60–100%

Exigences

1+ ans d'exp.

Formation professionnelle

Permis UE/AELE

Compétences

Time managementFlexibilityCash handlingResponsibilityAttention to detailCommunication SkillsProblem SolvingFood serviceCollaborationHospitalitéCustomer Service ExcellenceMenu planning

Langues

Allemand

Anglais

Français

Description

Aufgabenbereich und Verantwortung: Direkte Ansprechperson für unsere internationalen Restaurantgäste Führen einer eigenen Servicestation Korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb Wein ist deine Leidenschaft. Du übermittelst deine Weinkenntnisse charmant und gezielt Bereitstellung aller benötigter Ressourcen für einen reibungslosen Serviceablauf Gute Angebots- und Produktekenntnisse Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste Mithilfe und allfällige Übernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang) Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen

Responsabilités

Direkte Ansprechperson für unsere internationalen Restaurantgäste
Führen einer eigenen Servicestation
Korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb
Wein ist deine Leidenschaft. Du übermittelst deine Weinkenntnisse charmant und gezielt
Bereitstellung aller benötigter Ressourcen für einen reibungslosen Serviceablauf
Gute Angebots- und Produktekenntnisse
Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste
Mithilfe und allfällige Übernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang)
Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit
Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen

Exigences

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil
Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
Du bist ein wahrer Gastgeber an der Front
Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln
Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
Du übernimmst gerne Verantwortung und weist starke Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich

Avantages

Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft beibrandsforemployees.ch
Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für deine persönliche Weiterentwicklung
Und vieles mehr…

Entreprise

Volkshaus Basel Betriebs AG

Hospitality