Tes responsabilités : ## * Tout autour du buffet, tu assures un niveau de qualité élevé ainsi qu'une présentation attrayante de l'offre et informes nos hôtes sur nos produits. * Tu sauras enthousiasmer nos hôtes avec nos plats frais et savoureux. * Responsabilité opérationnelle de la cuisine durant ton service * Leadership professionnel et soutien de 4 à 6 collaborateurs pendant le shift de travail * Coaching et participation au développement des collaborateurs de production * Participation active à la cuisine * Mise en œuvre et contrôle de la réglementation en matière de qualité et d'hygiène
Nous sommes à la recherche d-une personnalité passionnée en tant que Chef:fe de Partie à 80 %, à partir du mois d-août. ## Le premier tibits dans la Suisse romande est à la recherche des membres de l'équipe de notre bijou situé dans l-emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Nous élaborons chaque jour, avec beaucoup d'amour, des aliments de grande qualité dans notre cuisine et enthousiasmons ainsi nos hôtes. Participe à l-histoire de notre réussite!
