Koch (m/w/d) , per sofort oder nach Vereinbarung, Unterkünfte vorhanden

Poste

Temps plein

Permanent

Mid

Hôtellerie

Modalités

Churwalden, Grisons

Exigences

2+ ans d'exp.

Formation professionnelle

Permis UE/AELE

Compétences

KüchentechnikenOrganisationMise-en-PlaceHygienekonzept UmsetzungQualitätskontrolleAgilitätKüchenutensilien verwaltenLebensmittelrechtliche VorschriftenKoch EFZArbeitsgruppenmitarbeitEnglischwarme Küche

Langues

Anglais

Allemand

Description

Ihre Aufgaben

Produktion von kalten und warmen Speisen
Verantwortlich für Mise en Place
Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

Responsabilités

Produktion von kalten und warmen Speisen
Verantwortlich für Mise en Place
Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

Exigences

Sie haben die Kochlehre (EFZ) erfolgreich beendet
mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position
gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse
eine weitere Sprache sprechen
Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten
starker Teamplayer

Avantages

Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
Modernes Team
Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden
GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
Offenheit gegenüber Mitdenkern

Entreprise

Portal. Das Restaurant.

Hospitality

Das Restaurant Portal ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt in Churwalden direkt beim Einstieg ins Winter- und Sommersportgebiet Arosa-Lenzerheide. Damit ist das Restaurant der ideale Ausgangsort für alle Sommer- und Wintersportaktivitäten in den Bündner Bergen. Es verfügt über 80 Sitzplätze im Restaurant und 80 Sitzplätze auf der Terrasse. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung!