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Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB at Candrian Catering AG (Zürich, ZH, Switzerland) | Careerkit Jobs
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Candrian Catering AG
Food Service · il y a 23 jours
Restaurantleiter 100% (m/w) - BURGER KING MARKTPLATZ ZÜRICH HB
Poste
Temps plein
Permanent
Mid
Hôtellerie
Modalités
Zürich, Zurich
100%
Exigences
Formation professionnelle
Permis UE/AELE
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Compétences
Customer satisfaction
Inventory management
Abacus
HACCP
restaurant management
Complaint handling
Gastronomy experience
Servicestandards
Quality Standards Assessment
Project Scheduling
Month-end closing
Technical leadership
Langues
Anglais
Allemand
Description
Ihre Aufgaben:
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm "Abacus"
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Responsabilités
operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Restaurant
Verantwortung für Trainings und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Erstellung des Dienstplans sowie Kontrolle des Zeiterfassungssystems unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen mit dem Programm 'Abacus'
Verantwortung für die Abrechnung der Kassen- und Safebestände und die damit verbundene Dokumentation
Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüsse
Gewährleistung und Steigerung der Gästezufriedenheit
aktive Unterstützung im operativen Geschäft mit Fokus auf Sicherstellung der hohen Servicestandards
Verantwortung für die Einhaltung der Standards von Burger King
Verantwortung für das Reklamationsmanagement
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Exigences
eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
Erfahrung in der Systemgastronomie
Erfahrung in Führung von Mitarbeitenden
ausgeprägte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
Flexibilität (auch Abend- und Wochenendschichten)
Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft
Teamfähigkeit, positive Ausstrahlung
Selbständige Arbeitsweise und belastbare Persönlichkeit
sehr gutes Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Technologies
Abacus
Avantages
einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
ein interessantes, abwechslungsreiches und dynamisches Umfeld
Einstieg in ein Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits- Attraktive und exklusive Erlebnisse
Entreprise
Candrian Catering AG
Food Service
