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Als Area Manager übernimmst du die unternehmerische Verantwortung für mehrere Standorte und stellst sicher, dass diese nicht nur stabil laufen, sondern sich kontinuierlich weiterentwickeln. 
 
Deine Rolle: Du bist verantwortlich für die Performance deiner Region – operativ, personell und strukturell. Du sorgst dafür, dass unsere Betriebe heute funktionieren und morgen besser sind.]]>

Verantwortung für mehrere Standorte und Teams 

Direkte Zusammenarbeit mit dem Head of F&B 

Hoher Gestaltungsspielraum in deinem Verantwortungsbereich 

Möglichkeit, aktiv am Aufbau und an der Weiterentwicklung eines wachsenden Systems mitzuwirken

Ein wachsendes Unternehmen mit klarer Identitätund starkem Brand

30% Mitarbeiterrabatt & regelmässige Team-Events

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Performance & Ownership: Du führst mehrere Betriebe (ca. 4–6 Standorte) und trägst die Verantwortung für die wirtschaftliche Performance deiner Standorte. Du steuerst deine Region über KPIs, erkennst Abweichungen früh und leitest klare Massnahmen ab. Du stellst sicher, dass Umsatz, Kosten und operative Qualität im Gleichgewicht sind.

Führung &Teamentwicklung: Du führst und entwickelst unsere Filialleitungen und baust starke, eigenverantwortliche Teams auf. Du sorgst für klare Strukturen und Verantwortlichkeiten in deinen Betrieben. Du identifizierst Talente und entwickelst diese gezielt weiter.

Operative Exzellenz: Du stellst sicher, dass Qualität, Service und Abläufe in allen Standorten auf konstant hohem Niveau sind. Du bist regelmässig vor Ort, erkennst Probleme früh und greifst aktiv ein. Du sorgst dafür, dass Standards nicht nur definiert, sondern konsequent gelebt werden.

Weiterentwicklung des Systems: Du bringst aktiv Feedback aus den Betrieben ein und trägst zur Weiterentwicklung von Prozessen und Konzepten bei. Du identifizierst Verbesserungspotenziale und setzt diese strukturiert um. 

Zusammenarbeit & Schnittstellen: Du arbeitest eng mit dem Head of F&B sowie Marketing, Produkt und weiteren Bereichen zusammen und stellst sicher, dass Vorgaben und Initiativen in deinen Betrieben umgesetzt werden.

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Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Multi-Unit-Umfeld 

Erfahrung in der Führung von Teams oder mehreren Standorten 

Stark im operativen Geschäft mit gutem Verständnis für Kennzahlen und Performance-Steuerung 

Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig Entscheidungen zu treffen 

Strukturierte, lösungsorientierte und konsequente Arbeitsweise

Hohe Präsenz, Durchsetzungsvermögen und Umsetzungsstärke 

Sprachen: Deutsch fliessend, Englisch & Französisch von Vorteil

]]> Was uns wichtig ist 

• Du denkst in Verantwortung, nicht nur in Aufgaben 
• Du erkennst Probleme früh und gehst sie konsequent an 
• Du entwickelst deine Standorte und Teams aktiv weiter 
• Du übernimmst Ownership für Resultate – nicht nur für Umsetzung 
• Du bist nah am Betrieb und gleichzeitig klar in deinen Entscheidungen 

 
Du möchtest mehrere Standorte aktiv führen, Teams entwickeln und im Alltag echten Unterschied machen?  
Dann passt du perfekt zu Tenz. Bewirb dich jetzt – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. 
 
Rahmenbedingungen 
Arbeitsort: Region Deutschschweiz mit hoher Präsenz in den Betrieben. Ergänzend regelmässige Tätigkeit in der Zentrale. Der Einsatz ist je nach operativen Anforderungen und Projekten flexibel. 
Pensum: 100%]]>