* 28 juillet 2026 * 60 - 80% * Durée indéterminée * Aarau Assistant d'exploitation (h/f) 60%-80% / Restaurant Roggenhausen - Mittelland Le parc animalier de Roggenhausen, fondé en 1903, est considéré comme le "plus beau parc aux cerfs de Suisse" et est une destination prisée pour petits et grands. À partir de l'été 2026, le restaurant Roggenhausen brillera d'un nouvel éclat. Avec des spécialités saisonnières et des classiques de la région, le restaurant invite à savourer et à se détendre. Vous avez déjà acquis une première expérience dans la gestion d'exploitation et souhaitez approfondir votre connaissance des processus d'un restaurant ? Alors vous êtes au bon endroit ! Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne engagée en tant que Assistant d'exploitation (h/f/d) 60%-80%, qui soutient à la fois le service client et les tâches administratives. Vos tâches : * Soutien à la direction dans les affaires organisationnelles et administratives * Participation au service avec un accueil chaleureux et professionnel des clients * Aide aux commandes, planification des services et gestion de la caisse * Coordination entre la cuisine et le service pour un déroulement sans accroc * Responsabilité de l'assurance qualité et du respect des règles d'hygiène * Soutien à la planification marketing et événementielle Ce que vous apportez : * Première expérience ou intérêt pour les processus économiques en restauration * Joie du service client et forte orientation service * Sens de l'organisation, initiative personnelle et travail structuré * Maîtrise des systèmes de caisse courants et des logiciels de commande est un avantage * Résistance au stress, esprit d'équipe et ouverture aux nouveaux défis Ce que nous offrons : * La possibilité de contribuer activement à un restaurant unique * Des aperçus précieux dans la gestion d'une entreprise gastronomique * Une équipe passionnée et familiale avec une culture de gestion moderne * Une rémunération compétitive et des avantages attractifs via notre plateforme de benefits Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !