Coordonner le travail des équipes du restaurant (Equipiers, cuisiniers, livreurs)
Assister le Manager dans les tâches administratives et RH
Assister le Manager dans la gestion des différentes problématiques quotidiennes (techniques, logistiques, clients, personnel)
Assister le Manager dans sa fonction opérationnelle et assurer sa fonction en son absence
Assurer la formation et l-intégration des nouvelles recrues
Assurer le respect des standards de vente, d-hygiène, de service et de livraison
Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant
Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect des délais de livraison)
Suivre le turnover et les besoins de recrutement
Assurer et veiller au bon fonctionnement des activités du restaurant
Assurer l-ouverture et la fermeture du restaurant
Ouvertures et clôtures de caisses
Élaboration des commandes quotidiennes et hebdomadaires des divers fournisseurs
Responsibilities
Coordonner le travail des équipes du restaurant (Equipiers, cuisiniers, livreurs)
Assister le Manager dans les tâches administratives et RH
Assister le Manager dans la gestion des différentes problématiques quotidiennes (techniques, logistiques, clients, personnel)
Assister le Manager dans sa fonction opérationnelle et assurer sa fonction en son absence
Assurer la formation et l'intégration des nouvelles recrues
Assurer le respect des standards de vente, d'hygiène, de service et de livraison
Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant
Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect des délais de livraison)
Suivre le turnover et les besoins de recrutement
Assurer et veiller au bon fonctionnement des activités du restaurant
Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
Ouvertures et clôtures de caisses
Élaboration des commandes quotidiennes et hebdomadaires des divers fournisseurs
Requirements
Posséder une expérience d'au moins 2 an dans la restauration
Très bonne connaissance du français et de l'anglais
Personnalité orientée service, efficace et possédant un excellent relationnel
Autonomie et sens aigu de l'anticipation
Excellente présentation
Bonnes capacités rédactionnelles en français (bon niveau d'orthographe)
Polyvalence, flexibilité, leadership, rigueur et sens de l'organisation
Maîtrise des outils informatiques de bureautique usuels
Company
Jobup
Food Service
Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 200 points de vente principalement en Europe.
