↳- ottime conoscenze delle preparazioni basi come quelle più avanzate
↳- ottime conoscenze della cucina mediterranea, cucina a base di pesce e cucina moderna
↳- conoscenza sulle metodologie delle cotture delle pietanze
↳- esperienza pregressa come cuoco di almeno 3 anni
↳- ottime conoscenza delle norme igieniche HACCP e capacità a mettere in pratica
↳- buona capacità di comunicazione in italiano
↳- spirito di gruppo
↳- capacità di lavorare con parsimonia e rispetto dei prodotti e degli alimenti
↳- apprendimento veloce
↳- buona memoria
↳- buona resistenza fisica
↳- affidabilità, puntualità, precisione e con tanta passione per il proprio lavoro
↳- licenza di condurre cat. B
↳- automunito/a
