En tant que « Chef-fe de Rang », vous serez responsable d'assurer une excellente expérience gastronomique pour nos clients en veillant à l'accueil chaleureux, à la présentation soignée des plats et à un service de qualité à chaque repas, cocktail et événement au restaurant de la Résidence Rive-Reine Nestlé.
01Préparer les salles et espaces événementiels : mise en place et dressage des tables, installation du mobilier et adaptation des espaces modulables selon le type d'évènement
02Assurer le service des repas, boissons et cocktails, le débarrassage ainsi que la remise en état des espaces après les prestations.
03Prendre en charge le bar selon les besoins, en assurant la préparation et le service des boissons.
04Guider et coordonner les collaborateurs extras pendant les prestations et prendre le relais de manière autonome en l'absence du maître d'hôtel.
05Effectuer les tâches de manutention nécessaires, telles que déplacer et ranger tables, chaises, et autres mobiliers et équipements
06Participer aux tâches de nettoyage et d'entretien courant, notamment des sols, du mobilier et du matériel de service.
07Veiller à l'application des consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service.
Requirements
↳CFC dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou formation équivalente.
↳Expérience en service de restauration, idéalement dans un établissement hôtelier de 3 ou 4 étoiles ou dans l'événementiel.
↳Intérêt marqué pour les vins ou connaissances en sommellerie est un atout.
↳Capacité à coordonner des collaborateurs extras et à travailler de façon autonome.
↳Grande polyvalence, sens pratique et bonne condition physique pour effectuer régulièrement des tâches de manutention.
↳Excellente flexibilité pour des horaires variables incluant les week-ends
↳Excellente communication, entre-gens et esprit d'équipe
↳Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
Benefits
＋Congés payés au-delà des exigences légales
＋Contribution employeur attractive à votre plan de pension
＋Bonus lié à la performance
＋Des opportunités d'apprentissage et de développement pour faire évoluer vos compétences
＋Des réductions attractives pour les employés sur des produits et services du quotidien
Company
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Nestlé Operational Services Worldwide SA
Food & Beverage
The Nestlé Group is the world's largest food and beverage company with billion Swiss Francs in sales in 2019. It is present in 187 countries around the world, has 403 factories and its 291'000 employees are committed to Nestlé's purpose of enhancing quality of life and contributing to a healthier future. Nestlé offers a wide portfolio of products and services for people and their pets throughout their lives. Its more than 2000 brands range from global icons like Nescafé or Nespresso to local favourites. Company performance is driven by its Nutrition, Health and Wellness strategy. Nestlé is based in the Swiss town of Vevey where it was founded more than 150 years ago. Learn more about our Group and reasons to join us on
